حليب مجفف 25 کلغ نوبر
يوصف مسحوق الحليب بأنه أحد منتجات الألبان التي يتم الحصول عليها عن طريق إزالة الماء من الحليب. عن طريق إزالة الرطوبة ، تقل احتمالية نمو الميكروبات في الحليب. نتيجة لذلك ، يوفر مسحوق الحليب العديد من المزايا للنقل والتخزين ومدة الصلاحية التي لا توجد في الحليب السائل. عادة ما يكون الحليب المجفف بديلاً أرخص من الحليب السائل وله استخدامات عديدة.
مسحوق MPC خمسة عشر کلغ نوبر
يتم الحصول على مسحوق بروتين الحليب المكثف أو mpc عن طريق تقليل الرطوبة واللاكتوز ودهون الحليب بشكل كبير.
اليوم ، باستخدام أحدث الأساليب التكنولوجية لصناعة الألبان ، بما في ذلك الترشيح الفائق ، يتم إنتاج هذا المنتج ، الذي يتمتع بجودة أعلى بكثير من المنتجات الصينية المماثلة ويحتوي على 70٪ بروتين.
القيمة الغذائية للـ MPC:
70٪ من بروتين الكازين (56٪) وبروتين مصل اللبن (14٪)
17٪ كربوهيدرات من اللاكتوز
1٪ دهون
357 سعرة حرارية من الطاقة لكل 100 جرام تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية والجلوتامين
مسحوق مثبت 25 کلغ نوبر
مساحيق التثبيت هي مواد تزيد من الثبات والسماكة من خلال مساعدة الطعام على البقاء في المستحلب والحفاظ على خصائصه الفيزيائية. تتطلب المواد التي لا تختلط عادةً معًا ، مثل الزيت والماء ، عامل استقرار ، بما في ذلك المنتجات قليلة الدسم. تتطلب معظم المنتجات قليلة الدسم عامل استقرار. الليسيثين ، أجار أجار ، الكاراجينان والبكتين أمثلة على هذه المواد التي تستخدم في الآيس كريم والسمن ومنتجات الألبان وتتبيل السلطة والمايونيز.
مسحوق مصل اللبن 25 کلغ نوبر
Milk is made of two proteins, casein and whey. Whey protein can be separated from the casein in milk or obtained as a byproduct of cheese. Whey powder is rich in carbohydrates, and on the other hand, the protein isolated from it is the king of proteins. Whey protein powder is considered a complete protein because it contains all 9 essential amino acids. Whey powder also has a very low level of lactose.