يعتبر الحليب ومنتجات الألبان من الأطعمة الصحية والغنية بالمغذيات ، وتعتبر هذه المجموعة من الأطعمة مصادر جيدة للكالسيوم وفيتامين د ، بالإضافة إلى البروتين والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. توفر هذه المجموعة الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات آ و ب 12.
يعتبر الحليب ومنتجات الألبان من الأطعمة الصحية والغنية بالمغذيات ، وتعتبر هذه المجموعة من الأطعمة مصادر جيدة للكالسيوم وفيتامين د ، بالإضافة إلى البروتين والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. توفر هذه المجموعة الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات آ و ب 12.
يعتبر الحليب ومنتجات الألبان من الأطعمة الصحية والغنية بالمغذيات ، وتعتبر هذه المجموعة من الأطعمة مصادر جيدة للكالسيوم وفيتامين د ، بالإضافة إلى البروتين والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. توفر هذه المجموعة الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات آ و ب 12.
إن تناول أو شرب حليب الشوكولاتة هو متعة لكثير من الناس. الكاكاو مصدر للعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك مضادات الأكسدة والجزيئات التي تساعد على خفض ضغط الدم. يمكن أن تكون المنتجات التي تحتوي على الشوكولاتة عالية نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون.
تحتوي جبن البيتزا على عدة أنواع من الجبن ومنتجات الألبان التي يتم إنتاجها لاستخدامها في صنع البيتزا. جبن البيتزا يشمل الجبن المعدل والمعالجة مثل جبن الموزاريلا وغيرها. يمكن أن يشير مصطلح جبن البيتزا إلى أي نوع من الجبن مناسب لصنع البيتزا.
الكريمة هي واحدة من أكثر منتجات الألبان اللذيذة على كل مائدة إيرانية. يتم تحضير الكريمة من دهون الطبقات العليا من الحليب قبل التجانس. قديماً ، لتحضير الكريمة ، كان الحليب يُحفظ في مكان ثابت بحيث تكون جزيئات الدهون على سطح الحليب وتجمعها. اليوم ، مع استخدام الأجهزة الصناعية ، يتم فصل دهون الحليب تمامًا وتقديمها لأحبائك في عبوات أنيقة وأنيقة.
الكريمة هي واحدة من أكثر منتجات الألبان اللذيذة على كل مائدة إيرانية. يتم تحضير الكريمة من دهون الطبقات العليا من الحليب قبل التجانس. قديماً ، لتحضير الكريمة ، كان الحليب يُحفظ في مكان ثابت بحيث تكون جزيئات الدهون على سطح الحليب وتجمعها. اليوم ، مع استخدام الأجهزة الصناعية ، يتم فصل دهون الحليب تمامًا وتقديمها لأحبائك في عبوات أنيقة وأنيقة.
اللبنة هي جبنة تتكون قاعدتها الأساسية من الزبادي المكثف والمكثف ، وحتى في بداية الإنتاج الصناعي ، كانت تُعرف بالزبادي المكثف في المقالات العلمية الدولية. لاحقًا ، أُدرجت اللبنة ضمن مجموعة الأجبان بسبب قوامها المتماسك وبعض عمليات صنع الجبن عليها. بالمقارنة مع معظم أنواع الجبن الكريمي ، تحتوي هذه الجبن على نسبة أقل من الدهون والملح ، و 20٪ دهون ، كما أن قوام اللبنة أكثر نعومة ويشبه الزبادي المكثف. يجب حفظ هذا الجبن ، مثل منتجات الألبان الأخرى ، في الثلاجة عند درجة حرارة أقل من 5 إلى 7 درجات حتى لا يفسد
جبنة الكريمة إنه منتج يتم الحصول عليه عن طريق خلط الكريمة بالحليب دون إضافة حرارة. يجب أن يتم تخزينها عند درجة حرارة أقل من 10 درجات. مذاقه فريد من نوعه وهو طري وقابل للدهن مثل الزبدة. تصنع جبنة الكريمة بخلط الكريمة مع الحليب بدون تسخين. لتحضير الجبن الكريمي ، يتم بسترة الكريمة أولاً لتدمير الكائنات الحية الدقيقة الخطيرة. بعد ذلك ، بإضافة بكتيريا حمض اللاكتيك إلى الكريم ، فإنه يجعل قوام الجبن ناعمًا ودسمًا. لا تنسى تخزين الجبن الكريمي عند درجة حرارة أقل من 10 درجات مئوية.
جبنة الكريمة إنه منتج يتم الحصول عليه عن طريق خلط الكريمة بالحليب دون إضافة حرارة. يجب أن يتم تخزينها عند درجة حرارة أقل من 10 درجات. مذاقه فريد من نوعه وهو طري وقابل للدهن مثل الزبدة. تصنع جبنة الكريمة بخلط الكريمة مع الحليب بدون تسخين. لتحضير الجبن الكريمي ، يتم بسترة الكريمة أولاً لتدمير الكائنات الحية الدقيقة الخطيرة. بعد ذلك ، بإضافة بكتيريا حمض اللاكتيك إلى الكريم ، فإنه يجعل قوام الجبن ناعمًا ودسمًا. لا تنسى تخزين الجبن الكريمي عند درجة حرارة أقل من 10 درجات مئوية.
