شیر از دو پروتئین، کازئین و آب پنیر ( Whey ) ساخته شده است. پروتئین آب پنیر را می توان از کازئین در شیر جدا کرد یا به صورت محصول جانبی پنیر به دست آورد. پودر آب پنیر سرشار از کربوهیدرات است و درمقابل، پروتئین جداسازی شده از آن پادشاه پروتئینها است.پروتئین پودر آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب می‌شود چون حاوی تمامی ۹ آمینو اسید ضروری است. پودر آب پنیر همچنین دارای سطح لاکتوز بسیار پائینی است.
شیر از دو پروتئین، کازئین و آب پنیر ( Whey ) ساخته شده است. پروتئین آب پنیر را می توان از کازئین در شیر جدا کرد یا به صورت محصول جانبی پنیر به دست آورد. پودر آب پنیر سرشار از کربوهیدرات است و درمقابل، پروتئین جداسازی شده از آن پادشاه پروتئینها است.پروتئین پودر آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب می‌شود چون حاوی تمامی ۹ آمینو اسید ضروری است. پودر آب پنیر همچنین دارای سطح لاکتوز بسیار پائینی است.
| ماده غذایی | محصولات پودری |
|---|---|
| نوع بسته بندی | کیسه |
| وزن | 25 کیلوگرم |
