خواص پودر آب پنیر را بشناسیم!
از گذشته تا به امروز بسیاری بر این باور بوده اند که آب پنیر خاصیتی ندارد، اما امروزه فواید آب پنیر را دریافته اند. آب پنیر همان قسمت آبکی پنیر است که از چربی شیر جدا شده است. شیر تشکیل شده از پروتئین، کازئین و آب پنیر می باشد. پودر آب پنیر با جدا کردن پروتئین آب پنیر از کازئین به دست می آید که محصول جدید و مفیدی است. پودر آب پنیر بهترین نوع پروتئین را دارد و دارای تمامی ۹ آمینو اسید ضروری است. سطح لاکتوز بسیار پایینی نیز دارد. یک محرک عالی برای کاهش وزن و کاهش کلسترول محسوب می شود. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد پودر آب پنیر به درمان سرطان کمک می کند. همچنین تاثیر بسزایی بر بهبود واکنش ایمنی کودکان مبتلا به آسم نیز دارد. فشار خون افرادی با فشار خون بالا را می کاهد. درصد ابتلا سکته قلبی را پایین می آورد. پودر آب پنیر ۲۵ کیلویی نوبر با توجه به این مزایا و حجم پروتئین بالا در آن برای عضله سازی بدنسازان بسیار مفید است.
