کره حیوانی ۴۰۰ گرمی نوبر

تا پیش از تولید صنعتی کره، تنوع آن بیشتر در رنگ و مزه کره بود. شاید باورش برایتان سخت باشد ولی تغذیه گاو در رنگ و مزه کره ای که می خوریم تاثیر دارد. با انقلاب صنعتی کره در اوایل قرن ۱۹ میلادی، ساخت کره دچار دگرگونی شد و از مزه نمکی به مزه شیرین امروزی تبدیل شد. در حال حاضر کره حیوانی به دو دسته کره سنتی و کره صنعتی (کره شیرین) تقسیم میشود.