یکی از ویژگیهای مهم پنیر پروسس، نحوه ذوب شدن آن است. پنیرهای پروسس به دلیل استفاده از نمک‌های امولسیون کننده دارای ساختار همگنی هستند؛ این امر باعث می‌شود که پروتئین‌ها و چربی‌ها به خوبی در پنیر مخلوط شوند. به همین علت چربی از پنیر جدا نمی شود و به صورت یک لایه ی جدا بر روی آن قرار می‌گیرد. به همین دلیل باعث می‌شود پنیر پروسس در بیشتر مواقع به صورت یخ زده در غذاهایی مانند لازانیا، پیتزا و … استفاده شود. پنیر صبحانه پروسس خامه ای نوبر دارای 158 کیلو کالری و پروتئین به میزان 17 درصد می باشد که در کنار خوشمزه بودن می‌توانید از ارزش غذایی این محصول مطمئن باشید.
ارزش غذایی پنیر پروسس خامه 370 گرمی نوبر
پنیر صبحانه پروسس خامه ای نوبر از مواد مغذی بسیاری تشکیل شده است که به شرح زیر می باشد:
| ردیف | ارزش غذایی پنیر پروسس خامه ای نوبر | مشخصات پنیر پروسس خامه ای نوبر | ||
| 1 | کلسترول | 11 درصد | وزن خالص | 370 گرمی |
| 2 | کلسیم | 41 درصد | شرایط نگهداری | دمای یخچال بین 1 تا 4 درجه سانتی گراد |
| 3 | چربی | 10 گرم | مدت زمان مصرف | 4 ماه بعد از تولید |
| 4 | کربوهیدرات | 16 گرم | نوع بسته بندی | پلی پروپیلن |
| 5 | قند | 8 گرم | میزان چربی | پرچرب |
| 6 | پروتئین | 32 درصد | ||
