فواید پنیر لبنه نوبر
فواید پنیر لبنه نوبر به قرار زیر است: از آنجایی که پنیر لبنه از ماست چکیده تهیه می‌شود و فاقد خامه است، کالری کمتری نسبت به پنیر خامه ای و ماسکارپونه دارد. از این رو پنیر لبنه نوبر بهترین گزینه برای افرادی است که رژیم غذایی دارند. به طور کمّی پنیر صد گرمی لبنه حدود ۹۵ کالری دارد و میزان کالری در پنیر خامه ای صد گرمی برابر ۳۴۲ کالری است.
پنیر لبنه علاوه بر اینکه کم چرب و کم کالری می باشد، از مواد مغذی و ویتامینه از جمله پروتئین، ویتامین A، کلسیم و سدیم تشکیل شده است. از این رو پنیر لبنه یک میان وعده کاملا سالم و کامل است.
پنیر لبنه نسبت به سایر پنیرهای سفید از لاکتوز کمتری برخوردار است و برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، در مصرف‌های کم مناسب است.
