پنیر لاکتیکی 300 گرمی نوبر
پنیر لاکتیکی 300 گرمی نوبر
پنیر لاکتیکی یک پنیر محلی بی نظیر است که از شیر گاو تازه تهیه میشود. پنیر لاکتیکی، به معنای ساخته شدن پنیر از اسید لاکتیک است. بنابراین پنیرها با دو روش اصلی اسیدی کردن شیر یا استفاده از آنزیم پنیرسازی تولید میشوند. علاوه بر بافت بی نظیر و طعم فوق العاده، پنیر لاکتیکی خواص فراوانی برای سلامتی بدن دارد.
پنیر لبنه 230 گرمی نوبر
ارزش غذایی پنیر لبنه نوبر
از آنجایی که پنیر لبنه نوبر دارای مواد مغذی فراوانی است در این قسمت به ارزش غذایی این پنیر خوش طعم می پردازیم. برای راحتی مطالعه و مقایسه با سایر پنیرها جدول ارزش های غذایی و مشخصات محصول را برای شما تهیه کرده ایم.
| ردیف | مشخصات پنیر لبنه نوبر | مواد غذایی موجود پنیر لبنه نوبر | ||
| 1 | روش نگهداری | یخچال | انرژی | |
| 2 | شکل بسته بندی | قالبی | قند | |
| 3 | ماده تشکیل دهنده | شیر | چربی | |
| 4 | وزن محصول | 100 گرم | نمک | |
| 5 | مدت زمان نگهداری | 75 روز در محیط یخچال | پروتئین | |
پودر آب پنیر 25 کیلویی نوبر
شیر از دو پروتئین، کازئین و آب پنیر ( Whey ) ساخته شده است. پروتئین آب پنیر را می توان از کازئین در شیر جدا کرد یا به صورت محصول جانبی پنیر به دست آورد. پودر آب پنیر سرشار از کربوهیدرات است و درمقابل، پروتئین جداسازی شده از آن پادشاه پروتئینها است.پروتئین پودر آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب میشود چون حاوی تمامی ۹ آمینو اسید ضروری است. پودر آب پنیر همچنین دارای سطح لاکتوز بسیار پائینی است.
پودر پایدارکننده 25 کیلویی نوبر
پودر پایدارکننده موادی را که با کمک به باقی ماندن مواد غذایی در امولسیون و حفظ ویژگی های فیزیکی ، ثبات و ضخامت را افزایش می دهند را ثتبیت می کنند. موادی که معمولاً با هم مخلوط نمی شوند ، مانند روغن و آب ، به تثبیت کننده نیاز دارند از جمله این مواد می توان به محصولات کم چرب اشاره کرد. در اغلب محصولات کم چرب وجود تثبیت کننده لازم است. لسیتین ، آگار آگار ، کاراگینان و پکتین نمونه ای از این مواد هستند که در بستنی ، مارگارین ، محصولات لبنی ، سس سالاد و سس مایونز مورد استفاده قرار می گیرند.
پودر شیر خشک 25 کیلویی نوبر
شیر خشک به عنوان یکی از فرآورده های شیر که از حذف آب از شیر به دست می آید، توصیف می شود. با حذف رطوبت، پتانسیل رشد میکروبی در شیر کاهش می یابد. در نتیجه، شیرخشک مزایای بسیار زیادی را برای حمل و نقل، ذخیره سازی و ماندگاری را ارائه می دهد که در شیر مایع یافت نمی شود. شیرخشک معمولا جایگزین ارزان تری برای شیر مایع است و کاربردهای بسیار زیادی دارد.
خامه استریلیزه تتراپک 125 سی سی نوبر
خامه یکی از خوشمزه ترین فرآورده های لبنیاتی است که در سفره هر ایرانی وجود دارد. خامه از چربی های لایه های بالایی شیر قبل از هموژنیزه کردن گرفته و تهیه میشود. در ایام قدیم برای تهیه خامه، شیر را در محلی ساکن نگه می داشتند تا ذرات چربی بر روی سطح شیر قرار بگیرند و آنها را جمع آوری کنند. امروزه با روی کار آمدن دستگاه های صنعتی چربی شیر به طور کامل جدا میشود در بسته بندی ها شیک و مرتب خدمت شما عزیزان ارائه میشود.
خامه استریلیزه تتراپک 200 سی سی نوبر
خامه یکی از خوشمزه ترین فرآورده های لبنیاتی است که در سفره هر ایرانی وجود دارد. خامه از چربی های لایه های بالایی شیر قبل از هموژنیزه کردن گرفته و تهیه میشود. در ایام قدیم برای تهیه خامه، شیر را در محلی ساکن نگه می داشتند تا ذرات چربی بر روی سطح شیر قرار بگیرند و آنها را جمع آوری کنند. امروزه با روی کار آمدن دستگاه های صنعتی چربی شیر به طور کامل جدا میشود در بسته بندی ها شیک و مرتب خدمت شما عزیزان ارائه میشود.
خامه استریلیزه تتراپک 65 سی سی نوبر
خامه یکی از خوشمزه ترین فرآورده های لبنیاتی است که در سفره هر ایرانی وجود دارد. خامه از چربی های لایه های بالایی شیر قبل از هموژنیزه کردن گرفته و تهیه میشود. در ایام قدیم برای تهیه خامه، شیر را در محلی ساکن نگه می داشتند تا ذرات چربی بر روی سطح شیر قرار بگیرند و آنها را جمع آوری کنند. امروزه با روی کار آمدن دستگاه های صنعتی چربی شیر به طور کامل جدا میشود در بسته بندی ها شیک و مرتب خدمت شما عزیزان ارائه میشود.
روغن حیوانی 1 کیلویی نوبر
روغن حیوانی از چربی شیر گاو و گوسفند به دست می آید که مقدار چربی آن از 0.2 تا 99.8 درصد است. یکی از انواع روغن حیوانی، روغن زرد گاوی است که می توان از آن به عنوان یک روغن سرخ کردنی بدون عوارض جانبی و سالم استفاده نمود. امروزه روغن زرد گاوی با روی کار آمدن دستگاه های صنعتی چربی شیر به طور کامل جدا میشود و در بسته های درجه یک و مجلسی دسته بندی میشوند.
