تا پیش از تولید صنعتی کره، تنوع آن بیشتر در رنگ و مزه کره بود. شاید باورش برایتان سخت باشد ولی تغذیه گاو در رنگ و مزه کره ای که می خوریم تاثیر دارد. با انقلاب صنعتی کره در اوایل قرن ۱۹ میلادی، ساخت کره دچار دگرگونی شد و از مزه نمکی به مزه شیرین امروزی تبدیل شد. در حال حاضر کره حیوانی به دو دسته کره سنتی و کره صنعتی (کره شیرین) تقسیم میشود.
پنیر لاکتیکی 300 گرمی نوبر
پنیر لاکتیکی یک پنیر محلی بی نظیر است که از شیر گاو تازه تهیه میشود. پنیر لاکتیکی، به معنای ساخته شدن پنیر از اسید لاکتیک است. بنابراین پنیرها با دو روش اصلی اسیدی کردن شیر یا استفاده از آنزیم پنیرسازی تولید می‌شوند. علاوه بر بافت بی نظیر و طعم فوق العاده، پنیر لاکتیکی خواص فراوانی برای سلامتی بدن دارد.
پنیر سفید یا پنیر فتا، ملیت یونایی دارد. جالب است بدانید که هنوز در ایران به روش سنتی، شیر را تخمیر و از آن ماست و پنیر درست می‌کنند. پنیر سفید از شیرگاو تهیه می شود و نسبت به سایر پنیرها از طعم و مزه قوی‌تری برخوردار است. پنیر سفید دارای بافت نرم و بلوکی شکل است.
پنیر سفید یا پنیر فتا، ملیت یونایی دارد. جالب است بدانید که هنوز در ایران به روش سنتی، شیر را تخمیر و از آن ماست و پنیر درست می‌کنند. پنیر سفید از شیرگاو تهیه می شود و نسبت به سایر پنیرها از طعم و مزه قوی‌تری برخوردار است. پنیر سفید دارای بافت نرم و بلوکی شکل است.
پنیر سفید یا پنیر فتا، ملیت یونایی دارد. جالب است بدانید که هنوز در ایران به روش سنتی، شیر را تخمیر و از آن ماست و پنیر درست می‌کنند. پنیر سفید از شیرگاو تهیه می شود و نسبت به سایر پنیرها از طعم و مزه قوی‌تری برخوردار است. پنیر سفید دارای بافت نرم و بلوکی شکل است.
پنیر سفید یا پنیر فتا، ملیت یونایی دارد. جالب است بدانید که هنوز در ایران به روش سنتی، شیر را تخمیر و از آن ماست و پنیر درست می‌کنند. پنیر سفید از شیرگاو تهیه می شود و نسبت به سایر پنیرها از طعم و مزه قوی‌تری برخوردار است. پنیر سفید دارای بافت نرم و بلوکی شکل است.
یکی از ویژگیهای مهم پنیر پروسس، شیوه ذوب شدن آن است. به دلیل استفاده از نمک های امولسیون کننده پنیرهای پروسس دارای ساختار همگنی هستند و چربی ها و پروتئین ها به خوبی در پنیر مخلوط شدند. در نتیجه، چربی از پنیر جدا نمی شود و به صورت یک لایه ی جدا بر روی آن قرار می گیرد. این یکی از دلایلی است که باعث می شود پنیر پروسس اغلب به صورت یخ زده در غذاهایی مانند پیتزا، لازانیا و … استفاده شود.
نمایندگی ها برای دریافت لیست کامل نمایندگی‌های نوبر در شهر خودتان، لطفا اطلاعاتتان را در فرم زیر وارد کرده و
Previous Next داستان نوبر شرکت صنایع غذایی نوبر نیشابور، در سال 1372 به ثبت و در سال 1374 به بهره‌برداری
